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【生粉】正宗羊肉串的腌制方法

来源: 雨点常识网 作者: 子健 健康美食 时间:2020-10-10 16:02:34 人气:

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本文标题:[【生粉】正宗羊肉串的腌制方法]
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本文是由子健编辑,关键词是生粉,主要讲了腌制正宗的羊肉串时,需要准备羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生粉、盐等调味料。先将羊腿洗净切长条块,洋葱和生姜切末,鸡蛋打散备用,将羊肉放入盆中,加入调味料搅拌,接着放入鸡蛋...的相关文章知识,详情请阅读下文。

腌制正宗的羊肉串时,需要准备羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生粉、盐等调味料。先将羊腿洗净切长条块,洋葱和生姜切末,鸡蛋打散备用,将羊肉放入盆中,加入调味料搅拌,接着放入鸡蛋、生粉和松肉粉,继续搅拌,腌制半个小时即可。

正宗羊肉串腌制方法

准备食材:羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、生粉、松肉粉、鸡精、味精、盐、黑胡椒等。

1、羊腿肉洗净,切长条块,将洋葱、生姜切末,鸡蛋打散放在一旁备用。

2、把切好的羊腿肉放入盆中,加入盐、味精、鸡精、黑胡椒等调料,加入生姜和洋葱末,顺着同一个方向搅拌均匀。

3、加入鸡蛋、生粉和松肉粉,能使口感更为鲜美,继续搅拌,腌制半个小时入味。

4、将腌制好的羊肉用竹签串起,烤好后即可食用。

以上便是正宗羊肉串的腌制方法的介绍,希望可以帮助到大家的同时想要了解更多生粉资讯消息,可关注雨点生活常识网的更新。

  
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