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【牛腩】牛腩柿子的做法

来源: 雨点常识网 作者: 建柏 健康美食 时间:2020-10-10 16:02:32 人气:

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本文标题:[【牛腩】牛腩柿子的做法]
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将牛腩洗净后焯水片刻,再倒入已经炒化冰糖的锅内翻炒至牛腩上色,加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香,之后倒入牛腩焯水的汤和少量盐煮开。倒入高压锅内压45分钟后,将炒好的西红柿胡萝卜、番茄等食材倒入高压锅内,出锅前撒上葱花即可。

牛腩柿子的制作方法

1、制作牛腩栀子首先要将牛肉洗净,锅内加水、生姜、八角和大葱煮开后,把牛腩放入里面焯水片刻,同时将土豆和胡萝卜洗净去皮切块。

2、起锅烧油放入适量冰糖后,炒至冰糖融化,再倒入牛腩翻炒至牛腩上色。之后加入切好的葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香,加入牛腩焯水的汤并调入少量盐煮开。

3、倒入高压锅内压45分钟。重新起锅烧油并放入胡萝卜、洋葱和西红柿,炒至番茄变软后,加入少量生抽、盐、土豆以及之前焯烫的汤汁,烧开后关火,再倒入高压锅内压25分钟,出锅前撒上葱花即可。

以上便是牛腩柿子的做法的介绍,希望可以帮助到大家的同时想要了解更多牛腩资讯消息,可关注雨点生活常识网的更新。

  
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