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【豆腐】夏天霉豆腐的制作方法窍门

来源: 雨点常识网 作者: 荣波 健康美食 时间:2020-10-10 16:02:34 人气:

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本文标题:[【豆腐】夏天霉豆腐的制作方法窍门]
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本文是由荣波编辑,关键词是豆腐,主要讲了豆腐可以将豆腐浸水20分钟,之后捞出沥干水分并切块,把豆腐块放入蒸屉内盖上纱布,再把蒸屉移至温暖的地方放置一个星期,豆腐表面发黄后过一遍白酒并沾上辣椒末调料,最后放入...的相关文章知识,详情请阅读下文。

豆腐可以将豆腐浸水20分钟,之后捞出沥干水分并切块,把豆腐块放入蒸屉内盖上纱布,再把蒸屉移至温暖的地方放置一个星期,豆腐表面发黄后过一遍白酒并沾上辣椒末调料,最后放入坛子内发酵一个星期就可以

夏天霉豆腐的制作方法

1、夏天制作霉豆腐首先要准备豆腐、盐、辣椒末、白酒等材料。豆腐浸泡在清水内20分钟后,将其捞出沥干水分并切成若干均匀小块,同时将辣椒末和盐混合搅匀。

2、将豆腐块摆放到蒸屉内,上面盖上纱布后,再移至温暖的地方,放置一个星期左右,豆腐块表面会变成黄色。将所有豆腐过一遍白酒,再均匀蘸上辣椒末调料。

3、将所有豆腐过一遍白酒,再均匀蘸上辣椒末调料。蘸上辣椒末调料的豆腐放在坛子内,盖上盖子发酵一个星期,吃的时候淋上香油即可。

以上便是夏天霉豆腐的制作方法窍门的介绍,希望可以帮助到大家的同时想要了解更多豆腐资讯消息,可关注雨点生活常识网的更新。

  
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